这是个特别偷懒的做法,我做了四种,抹茶,红茶,可可,香草。按普通饼干的做法揉成面团后分成若干份,混合不同的茶粉,植物粉~就可以做出五颜六色的什锦饼干~!红茶粉和香草粉的量要多才好吃!抹茶和可可味道比较明显,可以少一些~一样很香!当然这要看你买到的材料是怎么样~
黄油切粒,室温软化,加细砂糖打发
分两次加入蛋液,搅拌均匀后再加入下一次
筛入低粉,奶粉,搅拌均匀
预热烤箱,把之前的混合物揉成面团后分成若干份
和不同的粉末混合,揉啊揉啊揉,直到颜色均匀
擀成 面皮,模具压出造型
放入预热好的烤箱,175度中层10分钟左右