墨鱼仔炒芹菜

墨鱼仔炒芹菜的做法
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墨鱼仔炒芹菜的食材和调料

墨鱼
芹菜
黄酒、盐、红辣椒

墨鱼仔炒芹菜的做法步骤

  1. 第1步.

    芹菜洗净切成段。

  2. 第2步.

    墨鱼仔将头掐去,只用身子。

  3. 第3步.

    把清理好的墨鱼用开水汆一下。

  4. 第4步.

    起油锅,煸炒芹菜,不要炒的太熟,盛起。

  5. 第5步.

    起油锅下墨鱼,加黄酒,红辣椒翻炒。

  6. 第6步.

    把芹菜倒入锅中一起炒,加盐、调味。

  7. 第7步.

    可以吃了。

小贴士

墨鱼仔已经汆熟,所以不要炒很久的,会老。

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