迷迭香蘑菇派

迷迭香蘑菇派的做法步骤

1. 第1步.

   酸奶+水混合均匀

2. 第2步.

   面粉中加入黄油丁，用手搓成松散的沙粒状，然后放入冷藏5分钟

3. 第3步.

   慢慢倒入步骤1的溶液，混合均匀

4. 第4步.

   然后盖上保鲜膜，冷藏1小时

5. 第5步.

   取出面团后平均分成3份，每一张都放在案板上，上下扑粉擀成圆形，冷藏保存

6. 第6步.

   6）蘑菇洗好切片，入开水焯烫1-2分钟捞出放入冷水中

7. 第7步.

   锅中放入橄榄油，下入洋葱，蒜片，大葱碎翻炒片刻，然后加入迷迭香炒一下

8. 第8步.

   加入沥水的蘑菇翻炒，加入黑胡椒，盐，再翻炒一下，加入约100-150g的水，待汁水收的差不多，蘑菇就炒好了

9. 第9步.

   炒蘑菇盛出，放到不怎么热的时候，加入切丝或者剥丝的奶酪拌匀

10. 第10步.

    面皮从冷藏取出，中间放入馅料，旁边留出约3-4cm的边

11. 第11步.

    将四边向中间折，包起馅料

12. 第12步.

    刷上全蛋液，放入预热好的烤箱中层，180度约35分钟