柠香煎虾

柠香煎虾的做法
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柠香煎虾的食材和调料

鲜榨柠檬汁1Tbsp
500g
Allspice(众香子粉)1tsp
黑胡椒1/4tsp
3/4tsp
番茄酱1Tbsp
红糖1Tbsp
植物油1Tbsp
辣椒粉(chili powder)1tsp
孜然粉1tsp

柠香煎虾的做法步骤

  1. 第1步.

    将虾洗净,背部切开,取虾线,不去壳。用厨房纸将虾多余的水分擦干。

  2. 第2步.

    将上述所有调料,包括油,一起加入虾里,拌匀后腌制15分钟。

  3. 第3步.

    热锅,不放油,锅热时放入虾,中火煎至两面略焦,熟了即可。

  4. 第4步.

    装盘,吃。

小贴士

如果没有allspice的话,可以用肉桂粉+肉蔻粉+丁香粉代替,比例是2:1:1。

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