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麻油香菇鸡毛菜
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sonia91
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麻油香菇鸡毛菜的做法说明
经典的上海时令菜,我的最爱~
麻油香菇鸡毛菜的食材和调料
鸡毛菜
3两
香菇
(新鲜的干的都可以)
4-6个
姜
丝
少许
干
辣椒
2个
麻油
适量
盐
1茶匙
糖
1.5茶匙
麻油香菇鸡毛菜的做法步骤
第1步.
鸡毛菜摘去老叶粗根,冲净后浸在水中半小时以上;香菇切片
第2步.
鸡毛菜沥水,确保洗净沙子;待麻油热后加入辣椒段、香菇片、姜丝炒软
第3步.
放入鸡毛菜,加入盐、糖,炒软后即可出锅
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