酸梅猪脚煲

酸梅猪脚煲的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚切块，过水洗干净，取砂锅（我这次用铸铁锅）将猪脚骨朝下摆好。

2. 第2步.

   酸酶捏碎，放入锅中，加水末过猪脚，慢火煲至稍烂。

3. 第3步.

   次加入白糖，将猪脚煮入味。

4. 第4步.

   再放入红辣椒（去头尾，切两段）和白醋。

5. 第5步.

   煮至汤汁发粘稠即可食用。