因为小时候在海边长大，几乎每顿饭桌上都会有海鲜，从小对小黄花鱼就特别爱，焖一锅小黄花鱼，满满都是小时候的记忆！
小黄花鱼处理好后用料酒稍腌。
热锅内油烧至五分热，放入葱姜蒜、八角和香叶煸香，再放入小黄花鱼，滴入几滴料酒、味极鲜酱油和香醋，撒入适量盐、糖，稍微翻一下鱼身，加入适量凉开水。
煮熟后滴入香油，撒上葱花，盛出！
