香菇莴笋豆腐煲

香菇莴笋豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，用清水泡，去豆腥味，10分钟

2. 第2步.

   莴笋叶洗净，切细

3. 第3步.

   香菇泡发，切丁

4. 第4步.

   热锅，少许油，先把香菇丁爆香即可

5. 第5步.

   香菇拨到锅的一边，把莴笋下在另一边，10秒后和香菇一起翻炒1分钟，可加少许盐

6. 第6步.

   把豆腐块（豆腐也可以捏碎）下锅和香菇莴笋一起炒匀，加水（我加的综合蔬菜汤）煮3-5分钟（加一点点生粉兑水）

7. 第7步.

   最后加香油出锅，一碗香喷喷又解油腻的豆腐煲就做好了，新手也可以做的很好