Q弹紫薯糕

Q弹紫薯糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟的紫薯捣成泥，加糯米粉、白糖

3. 第3步.

   加少许的水，揉匀称，我是在袋子里完成这一步的，干干净净

4. 第4步.

   取容器，底部抹油，把揉好的泥平铺在底部，再取些糯米粉，加水，调成刚好能捏在一起，又不是太软的样子，薄薄的铺一层在紫泥上。

5. 第5步.

   蒸15分钟，出锅后晾凉在切，不然太软。太黏。