凉拌折耳根叶~相比折耳根，叶片更清爽苦味也少，以前春天和妈妈都回去田地里自己挖野生的回来吃。
折耳根叶先用盐和生抽腌上，吃时加入其它调料。
根据我的经验，折耳根叶有些微苦，所以糖加的稍微多点有所掩盖~
药理： 据说这个各种抗，但我个人的感觉是，感冒的时候吃这个特别好，很容易好起来。
