照烧鸡片

照烧鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切片，切丝，切条也行，看个人喜好

2. 第2步.

   鸡肉放入碗里，加入一些料酒去腥，用手给他做马杀鸡，然后倒掉料酒，加入淀粉，因为这样肉的口感会比较嫩滑

3. 第3步.

   那个碗调酱料，我个人喜欢这样，一勺蜂蜜，一勺糖，一勺料酒，两勺生抽，不停地搅拌，直至糖和蜂蜜都融化了，还有放些水

4. 第4步.

   在锅里倒入稍许油，将鸡片倒入，煸熟

5. 第5步.

   然后看上去大概七八分熟吧，把之前调好的酱料倒入，稍微收一下汁，让酱料看上去稍微有点稠，但是酱料不干，这样就可以剩盘了