燕麦片是一种营养又具有保健功效的食品。燕麦中含有丰富的膳食纤维，能大量吸纳体内胆固醉，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇合量；而且有助于消化，能预防便秘的发生。这款花生燕麦酥饼，非常酥香，很有嚼劲，可以是营养的早餐，也可是休闲的下午茶。
花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）。黑芝麻烤熟或炒熟备用
黄油软化以后，加入糖粉、蜂蜜、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松
加入剩下的所有材料，搅拌均匀
取一小团燕麦，用力捏紧，整成圆饼形或放进模具里整好形，放在铺了锡纸的烤盘上排好
烤箱预热170度，中层，大约15分钟即可
用模具整形时可用一张保鲜膜放进模具里隔着，再把燕麦面团放进去压好，然后两手拉起保鲜膜，一个燕麦饼就做好了。
