其实是金钱蛋的翻版。。感觉金钱蛋味道不错，但是做起来好麻烦有木有~鸡蛋黄起泡泡要溅身上有木有~！ 于是想到金钱土豆拉~做法跟金钱蛋一样 味道也差不多 不过简单了好多\(^o^)/~
蒜拍一下，青椒切片 ，土豆切成块状或者片状
锅烧油，中火将土豆煎软，捞出
锅内留底油，大蒜放进去出香味放青椒，牛肉酱，加鸡蛋翻炒一下，加一点生抽，ok~
土豆如果切片的话，剪软盛出来直接撒点孜然也很好吃 ~
用青红椒颜色会更好看呦~ 金钱蛋的师傅是把青椒切圈圈的，小女不才。。不会。。
不吃辣的可以加豆瓣酱，也很好吃 \(^o^)/~
