泡椒兔丁

泡椒兔丁的做法步骤

1. 第1步.

   兔丁洗干净以后让它安静会儿，冒出很多血水以后倒掉，黄瓜去皮去瓤切成小条，用盐腌一下，配料切段切片各就各位

2. 第2步.

   热锅入油，8成热下泡椒、蒜瓣、泡姜片、花椒炒香

3. 第3步.

   炒配料啊炒配料

4. 第4步.

   香气出来以后就可以放兔丁啦

5. 第5步.

   炒兔丁啊炒兔丁，兔丁就算沥干了还是会炒出水，直到把水汽炒干，放盐

6. 第6步.

   收干后把葱花放进去，再来少许鸡精和一点点糖增加鲜味，可以成出来了

7. 第7步.

   刚才的锅子可以不用洗，把黄瓜放进去炒几十秒。最好不要和兔丁一起炒啊，不然黄瓜出水了又前功尽弃了。清炒一下后放在装盘的兔丁上，一个是解辣，一个是有肉有菜营养均衡啦~

8. 第8步.

   完工！

9. 第9步.

   小兔子是众所周知的高蛋白低脂肪的肉类，适合夏天吃，好吃不长肉！！