黄瓜滑肉片

黄瓜滑肉片的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片，加淀粉、盐、胡椒拌匀，腌一会儿

2. 第2步.

   黄瓜切片，加少许盐拌匀

3. 第3步.

   生姜切丝，葱切成2cm的段备用

4. 第4步.

   锅烧热，再加入油，油至5成热时，依次加入生姜、葱、肉片，翻炒，炒至肉片变色八成熟

5. 第5步.

   黄瓜挤干水，加入肉片中继续翻炒均匀

6. 第6步.

   起锅