香糯小黑窝

香糯小黑窝的做法
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香糯小黑窝的做法说明

窝窝馅用料:长豆、胡萝卜、香菇、碎肉、爆炒得干一点即可!

香糯小黑窝的食材和调料

糯米粉
米粉
黑芝麻粉
薏米
枣粉

香糯小黑窝的做法步骤

  1. 第1步.

    将粉类及白糖一起放入一个大碗内,混合均匀;

  2. 第2步.

    往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置一会 ;

  3. 第3步.

    将揉好的面团分成小面团;

  4. 第4步.

    将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝;

  5. 第5步.

    将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。

小贴士

如果喜欢口感糍糯,那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量;相反的,喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量 。

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