好像很多男的都不喜欢算的，所以偶做的酸萝卜只能和狗狗（女的那只）分享了。
把萝卜（或黄瓜）切成1~2mm的薄片（也可切成条，随便啦）
放入一点食盐，拌匀，约20~30分钟变软。
凉开水里醋。因为各个牌子的醋酸度不同，只能一点一点调了。我比较爱吃酸，从1:1开始，再加一匙糖（怕酸的多加点，合适为止）
萝卜变软后，尽可能的挤干水分，放进调好的醋里泡。4小时左右就行（越厚当然要越久）
其实加一两个指天椒应该更好吃（偶家没有，所以没加）
酸度和甜度只能自己调了，偶也失败了N次，某次很酸，牙都软了；某次偶家那笨蛋糖放了一堆，甜死了。至此很成功，酸甜爽口，和大家分享一下。。。
