西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱，在这个炎炎夏日，MM们 赶紧动手吧，来杯冰镇西米露
烧开水，下西米一直煮，最后快变色的时候盖上盖子焖，完全变色就可以了
烧好后马上捞出过冷水，这样吃的时候会比较劲道
准备好椰露，最好是提前冰下，这样可以把西米放进去后直接吃，水果由自己喜好加 先来个加芒果的
再来个西瓜的
最后来张大集合，芒果、紫薯、西瓜哈哈
切记，西米不能用冷水洗，一定要开水下锅，否则全散了（因为这个是淀粉类的）