这个呢，真的太适合做早餐了。又简单又省事又营养，还特好看。。。别看一碗小小的鸡蛋羹，其实也是有大大的学问的。之前写过一篇关于鸡蛋羹做法的文章，我就用之前的图吧：
将鸡蛋打入容器中，不用太深的碗哦。
将鸡蛋顺着一个方向打成液体，按照鸡蛋液和热水的比例 1：2，加入热水和少量食盐，搅拌均匀， 也是按着同一个方向。
盖上保鲜膜。
放入蒸锅中蒸大概十分钟，郭盖不要盖严，留一个口。出锅即可。
这个鸡蛋羹蒸好后可以根据自己的喜好添加各种食材，其实光蘸点酱油什么的也很好吃呢。
