榨豆浆剩下的豆渣加些面粉、盐,黑胡椒,葱花,紫菜,用油煎一煎,隔壁家的妞凑过来,咱俩围着锅边煎边吃,还剩些给我摆拍。打着饱嗝,散伙。
把所有的材料放在一起搅拌均匀,成很稠的糊状(可以用手抓起来的那种),尝尝够不够咸,调好味道
锅里烧热油,勺子捞起一坨面糊放锅里,小火,用勺子拍拍面坨。两面煎至金黄即成。
紫菜我用的是包饭团那种片状的剪成细条条,我想平日吃的那种打汤的也是一样的,搅拌均匀就好。