牛奶杏仁片排包

牛奶杏仁片排包的做法步骤

1. 第1步.

   1.高筋面粉，牛奶，细砂糖，鸡蛋，奶粉，盐，酵母倒入盆内揉成面团。

2. 第2步.

   2.加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团，

3. 第3步.

   3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。

4. 第4步.

   4.一个约60克，分成8个面团松弛10分钟。

5. 第5步.

   5.先把面团擀成牛舌状

6. 第6步.

   6.从一侧慢慢卷起，捏紧收口处，搓成长条，长度和烤盘宽度差不多。

7. 第7步.

   7.把搓好的面团条放在烤盘里铺好，距离均匀。

8. 第8步.

   8.放至温暖处发酵至2倍大，表面刷蛋液撒杏仁片。烤箱170度20分钟左右，表面金黄即可。