番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法
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番茄鸡蛋面的做法说明

吃过很多朋友做的番茄炒鸡蛋,因为每个人对火候的掌握,对番茄和鸡蛋下料的比例不一样,所以每个人的味道都是不一样的呢~
就来说一说我喜欢的番茄鸡蛋面的做法吧~

番茄鸡蛋面的食材和调料

黄瓜点缀
番茄一个
鸡蛋一个
少许
生抽少许
辣油少许
一小戳

番茄鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第1步

    鸡蛋,番茄准备好

  2. 第2步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第2步

    鸡蛋加一点盐打好,油锅热好,9成热倒入鸡蛋液,我喜欢把鸡蛋煎老一点,总觉得那样子的番茄炒鸡蛋吃起来更浓香

  3. 第3步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第3步

    煎好鸡蛋后放入切好的番茄,继续翻炒

  4. 第4步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第4步

    直到番茄炒翻沙,感觉番茄的浓汁已经裹住鸡蛋啦!就好了

  5. 第5步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第5步

    挂面,煮好捞起,放入有生抽和辣油的碗里面,根据个人口味决定放不放辣子吧,呵呵

  6. 第6步.番茄鸡蛋面的做法步骤 第6步

    把超好的番茄鸡蛋盖在面上,码上葱花和黄瓜片点缀一下就可以吃啦~

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