Testaoli是一种饼状的意粉,煮的时候,只要把它剪开来,然后按照普通意粉来煮就行了~最传统的是配青酱来吃~
上次煮了青酱的,还剩一半没吃完,这次就尝试了用sun-dried tomato酱来配着吃~也好好吃哦~
青酱版的在这:
https://www.xiachufang.com/recipe/1044605/
| 热牛奶 | |
| Testaroli | |
| 适量sun-dried tomato酱 |
把Testaroli剪开成小片状,然后热水煮熟它,只需一分钟即可,如果要吃绵绵的,就煮多一会...如果想吃口感韧韧的,可以直接微波炉高火2分钟~(我喜欢有嚼劲的,所以这次我直接用微波炉叮熟了.)
番茄干酱有点干,所以拌起来很困难~所以我有用热牛奶把番茄干酱稍微化开一点~
然后淋上以上的sun-dried tomato番茄干酱~搞掂!
如果可以买到这个意粉,真的推荐来尝尝,特别是用微波炉来叮熟的,因为口感很好,很有嚼劲,我很喜欢呵呵呵~