什锦pizza

什锦pizza的做法
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什锦pizza的做法说明

给妹妹做了什锦pizza,看她吃着开心和满足的样子,我也好满足。
很多时候,看着别人吃着我做的东西幸福的样子,总会多少期盼那个人赶紧出现,这样好让我做菜给他吃。
我在想我未来的老公一定是在来找我的路上迷路了,或者在跟我玩捉迷藏。哈哈。

什锦pizza的食材和调料

高筋面粉
低筋面粉
香肠
香菇
青椒
西红柿
芝士
干酵母
温水
橄榄油
白砂
番茄酱
蛋黄

什锦pizza的做法步骤

  1. 第1步.什锦pizza的做法步骤 第1步

    面皮制作过程:将高低粉过筛后放入钢盆中;加入蛋黄;加入橄榄油,盐,白砂糖。

  2. 第2步.什锦pizza的做法步骤 第2步

    将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团; 反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。

  3. 第3步.什锦pizza的做法步骤 第3步

    待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆;封上保鲜膜进行二次发酵;将发酵好的面团擀平放到专用pizza烤盘上。

  4. 第4步.什锦pizza的做法步骤 第4步

    将铺好的面团上扎好小孔,抹上一层番茄酱,铺上芝士薄片;铺上青椒圈,一定要多放些青椒哦,超级提味;铺上香菇丁。

  5. 第5步.什锦pizza的做法步骤 第5步

    铺上香肠片,注意香肠一定要切的厚一点肉大一点哦,这样吃着才香哈;铺上一层西红柿;铺上芝士片。

  6. 第6步.什锦pizza的做法步骤 第6步

    放入烤箱,180度,烤制15~20分钟,即可。

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