记得小时候，一到夏天，妈妈特爱煮海鲜汤，现在才明白，夏天流汗多，要多喝汤，补充水分呢。
妈妈偶尔会用番茄来煮海鲜汤的，不多，不过这汤蛮好喝的，特惹胃口呀，特别夏天没啥胃口，用番茄来煮汤，汤汁有种微酸的味道，特开胃呢。
食材：番茄、鲜鱿鱼和泰国竹笛。
将番茄用盐水浸泡30分钟，洗净，切块；将鲜鱿鱼洗净，切刀花；将竹笛洗净，切段。
预先煮好的猪骨汤。
放入竹笛。
盖锅盖，大火煮滚。
揭盖，放入番茄和鲜鱿鱼，盖锅盖，大火煮至鲜鱿鱼断生。
揭盖，加入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。
夏天汤汁最好清淡，可以不放盐尽量不要放。