醪糟菜小炒

醪糟菜小炒的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜剁成蒜蓉，泡椒切段，西红柿切丁。醪糟菜切末。

2. 第2步.

   热锅下醪糟菜煸炒干。看到锅里没有水分就可以了，盛出备用。

3. 第3步.

   热锅倒油爆香大蒜。下肉末炒至颜色发白，下西红柿末煸炒，下泡椒，下煸炒干的醪糟菜，翻炒一下下酱油和蚝油米酒继续煸炒。

4. 第4步.

   炒至水分少了下鸡精拌匀即可出锅。