章鱼烧

章鱼烧的做法
21人浏览0人收藏
收藏

章鱼烧的做法说明

不用章鱼也能做出可口的章鱼小丸子哟~

章鱼烧的食材和调料

照烧酱
海苔
柴鱼片
鲜贝,蟹棒(家里没有小章鱼用这些代替)
鸡蛋一个
章鱼烧专用粉
沙拉酱
玉米粒罐装那种就可以

章鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.章鱼烧的做法步骤 第1步

    将鲜贝和蟹肉棒切成小块。

  2. 第2步.章鱼烧的做法步骤 第2步

    鸡蛋和面粉混合在一起。

  3. 第3步.章鱼烧的做法步骤 第3步

    一边加水沿着一个方向搅拌。

  4. 第4步.章鱼烧的做法步骤 第4步

    面糊大概最后搅拌成这个程度就可以了。

  5. 第5步.章鱼烧的做法步骤 第5步

    将章鱼烧锅子喷上油(或者用刷子刷也可以),倒入调制好的面糊。

  6. 第6步.章鱼烧的做法步骤 第6步

    将鲜贝/蟹足棒均匀撒在每个章鱼烧格子里。

  7. 第7步.章鱼烧的做法步骤 第7步

    将玉米均匀铺在上面。

  8. 第8步.

    用竹签翻动丸子,在空挡处补充面糊。

  9. 第9步.章鱼烧的做法步骤 第9步

    继续用竹签翻动,防止底部糊掉

  10. 第10步.章鱼烧的做法步骤 第10步

    丸子外部微焦,用竹签扎一下觉得熟了就可以关火啦。

  11. 第11步.

    淋上沙拉酱。

  12. 第12步.

    淋上照烧酱。

  13. 第13步.

    贴士:将沙拉酱和照烧酱分别封在小食品袋里剪开小口方便酱汁挤出来。

  14. 第14步.

    最后撒上海苔碎和柴鱼片。

  15. 第15步.

    大功告成。趁热吃,还能看见柴鱼片在飞舞~

小贴士

家里没有小章鱼了,厨额子阿福用鲜贝和蟹肉棒代替味道也非常好。火候不要太大,勤用竹签翻动丸子。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页