砂锅大烩菜

砂锅大烩菜的做法
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砂锅大烩菜的做法说明

这道菜是冬天做的,当时吃得畅快,味道极好

砂锅大烩菜的食材和调料

猪肉
花菜
青椒
卷心菜
蘑菇
土豆
食用油
花椒粉
十三香
生抽

砂锅大烩菜的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料。

  2. 第2步.

    将切好的猪肉放入热油中翻炒,加少许盐和花椒粉,淋少许生抽

  3. 第3步.

    放入切好的土豆继续炒,再依次放入花菜,卷心菜和青椒,翻炒一阵以后加适量的盐和十三香,加少许开水稍炖

  4. 第4步.

    锅里材料将熟时,放入蘑菇,加少许盐

  5. 第5步.

    出国前放一点酱油以增色

小贴士

盐分开放是为了避免蘑菇过咸。
有砂锅可以用砂锅,没有用啥锅都行

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