泡豇豆炒牛肉

泡豇豆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净切细条 加入生抽生粉胡椒粉少量水少量食用油拌匀腌制 腌制时间可以准备其他配料

2. 第2步.

   青红椒洗净 切小段 大蒜姜切片 金盖（香料）切小段 小米辣剁碎

3. 第3步.

   油烧至7~8成热 下腌好的牛肉 快速划散 变色盛出待用

4. 第4步.

   剩下的油继续加热 下姜蒜片豇豆粒 炒香 再下小米辣和青红椒 香味出来以后下牛肉 翻炒均匀 可以借着锅里的汤汁小火炖一下 把泡菜里的味道炖出来会更入味

5. 第5步.

   起锅前 下香料盐味精调味 炒匀 倒入生粉水 勾芡 起锅~