爆浆玉子烧

爆浆玉子烧的做法
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爆浆玉子烧的做法说明

这是那天看康熙来了学到的呢,吼吼吼~~~玉子烧有点老了呢……

爆浆玉子烧的食材和调料

芝士碎
樱花粉
鸡蛋2个
低筋粉2勺
奶油100g
玉米粒
海苔

爆浆玉子烧的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋+奶油+面粉+盐搅匀

  2. 第2步.

    方锅内放一点点的油,将1薄薄的到一层,慢慢等凝固,期间用筷子捅鼓起来的包,让空气出来

  3. 第3步.

    撒上玉米粒和芝士碎然后卷起来,卷到一端后停止

  4. 第4步.

    在空白处再倒入一层1,等感觉下面已经凝固但上面还湿乎乎的时候再把卷到一端的3卷回去

  5. 第5步.

    卷好后小火慢慢等里面的部分也熟了,成盘

  6. 第6步.

    撒上樱花粉和海苔末

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