龙虾饭

龙虾饭的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾刷洗干净，放到水里（水里加姜片）煮至身体通红捞出，头脚留下备用，取出龙虾肉切小块备用。不熟没有关系，后面还会再料理

2. 第2步.

   煮龙虾的同时来做其他的事情。姜蒜切片，洋葱切丝，包菜切丝，米淘洗干净

3. 第3步.

   锅中放油，爆香姜蒜，入洋葱翻炒，有香味后入包菜丝，加盐胡椒调味，加大米翻炒，加水至漫过食材约1公分，再将龙虾肉倒入翻炒，加番茄酱进去翻炒，把头脚摆在饭上

4. 第4步.

   转中小火焖之水干饭熟即可。