清蒸膏蟹,虽然是很久以前做的了,但当做我在乐做菜的第一帖吧。
姜,酒,葱~~齐了
把上面的配料放锅里,加水一杯
螃蟹处理干净
上锅摆好
放上盖
开火蒸10分钟
好了,就这简单
你流哈喇子了么~
开吃
白酒放在水里是关键,螃蟹会很香,比料酒香多了。点醋和碎姜末吃