青椒腊肉笋丁

青椒腊肉笋丁的做法
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青椒腊肉笋丁的做法说明

炎炎夏日里,煮上一锅饭或者粥,再配上这道下饭菜,一定美味!

青椒腊肉笋丁的食材和调料

笋丁300克
青椒100克
腊肉150克
少量
小米椒少量

青椒腊肉笋丁的做法步骤

  1. 第1步.

    先将笋子洗净,把水分晾干切丁

  2. 第2步.

    将腊肉放在不放油的锅里翻炒,待肥肉翻炒出油后捞出

  3. 第3步.

    用炒腌肉的油依次炒辣椒、大蒜和笋子

  4. 第4步.

    放入腌肉一起翻炒片刻,根据腌肉的咸淡加盐即可

小贴士

腊肉中已含有盐分,调味的时候需根据腊肉的咸淡程度添加食盐!

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