安静的下午一边听着悠悠的民族风一边啃土豆啥的，哈哈~因为父母和奶奶都消化不太好，或者不能食用过多淀粉，所以之前一直都没怎么做土豆，但土豆是我的爱啊，怎能割舍。
水烧开，将土豆煮到七分熟
入油烧开，小火炸土豆至表皮酥脆
调好干碟，吃~
我觉得云南的单山干碟蘸水最棒了~以前在泸沽湖边吃烧烤饱得不敢动…… 单独的辣椒粉的话需要加盐和花椒粉，具体口味自行调配~ 然后这个菜的升级版就是下一个干煸香辣土豆，土豆也有两吃~
