好吃到咔哧盘子的鸡汁土豆泥

好吃到咔哧盘子的鸡汁土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆泥： 土豆削皮，切块儿，上锅蒸熟，基本熟了以后浇上牛奶再蒸5分钟

2. 第2步.

   倒入打碎机，打成土豆泥，喜欢干点的就少放点牛奶，喜欢稀点的多放点，趁热放入一小块黄油，用勺子迅速搅拌至融化，加盐，黑胡椒粉调味

3. 第3步.

   倒出来！可以用模具做成你稀罕的样子，我的明显是稀了！要对土豆泥倒伏状吐糟的请自重哈哈~

4. 第4步.

   下面做芡汁： 我没用锅子，用大炒勺，放上鸡汁+水或者直接高汤。加黑胡椒碎粒，鸡汁本身有咸味儿就不用加盐了哦

5. 第5步.

   加淀粉在汤里搅匀，开火，炒勺放在火上烧，注意！用长把儿的炒勺！芡汁咕咕咕的冒泡了小心！容易喷溅。

6. 第6步.

   芡汁浓稠后关火，浇在土豆泥上

7. 第7步.

   完工