红烧杏鲍菇

红烧杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   备料，杏鲍菇切条，另外也放点香菇增加点香味。

2. 第2步.

   杏鲍菇沸水焯一下，然后控掉水份。

3. 第3步.

   油热，葱姜蒜爆香，放入杏鲍菇和香菇，炒炒。放入一点料酒、生抽、一点点老抽、盐、糖（多放一点，去腥），再放一点水，炒炒。

4. 第4步.

   出锅之前略勾薄芡，得嘞！