酒蒸蛤蜊-深夜食堂

酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法步骤

1. 第1步.

   蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。

2. 第2步.

   干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。

3. 第3步.

   加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。

4. 第4步.

   蛤蜊一个个的张开嘴后，加10g无盐黄油，2茶匙生抽，一把小葱碎，拌匀，略煮，开吃！