家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小片，鸡腿菇切丝，辣椒切小段备用

2. 第2步.

   热锅加入适量油，烧至6分热，调成小火，沿锅锅壁划入豆腐，轻轻晃动锅令其均匀煎至金黄

3. 第3步.

   煎至两面金黄，煎的过程中加入盐，这样豆腐会比较香

4. 第4步.

   加入鸡腿菇，微煎一会儿，然后加入料酒酱油

5. 第5步.

   加入适量温水，大火煮开，收汁入味，加入辣椒，稍煮后即可

6. 第6步.

   装盘，装的真心丑，不过味道还可以，呵呵，诚征美貌图