姜葱花甲

姜葱花甲的做法
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姜葱花甲的做法说明

大排档的必点菜.....

姜葱花甲的食材和调料

花蛤1斤
少许
少许
少许
香菜少许
九层塔少许
豆豉少许
盐,油,酱油,料酒少许

姜葱花甲的做法步骤

  1. 第1步.

    姜,葱,蒜,切好,备用

  2. 第2步.

    花蛤放清水,吐沙,备用

  3. 第3步.

    香菜,九层塔洗好后,备用

  4. 第4步.

    热锅,下油,放入姜,葱,蒜,豆豉炒香

  5. 第5步.

    下花蛤爆炒后,加水

  6. 第6步.

    水烧开后,加入调味,翻炒

  7. 第7步.

    最后放入香菜 和 九层塔

小贴士

九层塔(又称金不换),味道特别

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