用料简单 是很容易做的家常小菜，对于喜欢吃土豆的同志们 是绝佳的选择。。
将土豆削皮，放入锅中 煮至八分熟，沥起凉冷，切成小块。
在锅中放入食用油，烧制七分热，放入切好的土豆，炸至金黄色，起锅。
将小米辣、葱花切碎，折耳根、芹菜切成寸长
将所有食材和食料放入器皿中拌匀 。即可
土豆可根据自己喜好 掌握软硬脆的程度。
