做这个菜过瘾啊，都不用刀子啊，随便那么一撕，随便那么一炒，再随便那么一吃，
果然垂手可得么。
大学的时候，爱吃干锅手撕包菜，一盆上来我真的能连锅都吃了。
这次没放肉丝，家里没酒精炉，正宗的还是要靠酒精炉配锅才好吃啊~~~
这算是解馋版。。。哈哈
偷偷告诉你一句，这菜加上蚝油那味道也是真心销魂啊~~~
啊，键盘马上就要没电了，不费话了，赶紧上图！
1）包菜洗净，随意撕。
2）蒜剥皮洗净，切片。
3）红椒洗净，切段，花椒备用。
4) 锅中热油，辣椒和花椒，炒出香味。
5）加入蒜片。
6）炒出香味后加入撕好的包菜，翻炒，加盐，以及蚝油酱油。
7）翻炒片刻即可出锅。
祝大家好胃口奥
TIPS:花椒一定要炒出香味后加包菜，要用麻油提味，毕竟手撕包菜就是麻麻的才好吃。
蚝油要加，加了之后你就晓得有多香啦~~~