红茶茉莉桃子冻

红茶茉莉桃子冻的做法
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红茶茉莉桃子冻的做法说明

母亲大人快递来了一波家乡本地桃子,甜度不高,但胜在桃子味儿浓郁,所以,整一个二次加工品是最合适滴喽。

红茶茉莉桃子冻的食材和调料

红茶
茉莉花
吉利丁片
白砂
麦芽糖
纯净水

红茶茉莉桃子冻的做法步骤

  1. 第1步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第1步

    选几个比较硬的桃子。

  2. 第2步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第2步

    去皮切丁。

  3. 第3步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第3步

    水开后,放入桃肉丁,白砂糖,麦芽糖,中火煮。

  4. 第4步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第4步

    准备好茉莉花干和红茶包,吉利丁片用冷纯净水先浸泡上。

  5. 第5步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第5步

    桃子差不多煮熟的时候,用漏勺托着红茶包跟茉莉花干浸泡在水里,轻轻晃动,把茶味儿和花味儿混到甜汤里

  6. 第6步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第6步

    关火,趁热把软化好的吉利丁片搅拌进天堂里,装盆,冷却后放进冰箱。

  7. 第7步.红茶茉莉桃子冻的做法步骤 第7步

    三小时后,便可以切块享用了

小贴士

吉利丁片的配比我是,100ML水配一片吉利丁片,大家可以根据自己口感需要来酌情加减。

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