Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎

Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法
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Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法说明

Kilpatric oyster在澳洲的西餐厅里很常见,非常地鲜美多汁,但是价钱有点小贵,所以在家自己动手,丰衣足食,经济又实惠。Bon appetit!

Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的食材和调料

Oyster 新鲜生蚝一打(12个)
Bacon (培根)3片
Worcestershire 酱汁伍斯特酱汁
烤箱预热200度

Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤

  1. 第1步.Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤 第1步

    先把从超市买来的培根整齐的摆在铺了铝箔纸的烤盘上

  2. 第2步.Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤 第2步

    放入烤箱,200度,烤15-20分钟。目的是为了烤出肉中的油脂,这样就不腻了。

  3. 第3步.Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤 第3步

    将烤好的培根片切成小丁,但不要太小,否则口感不好,准备好伍斯特酱汁。

  4. 第4步.Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤 第4步

    把新鲜的生蚝摆在铺了铝箔纸的烤盘上

  5. 第5步.Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤 第5步

    在每一个生蚝里先放培根丁,然后浇上酱汁。

  6. 第6步.Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤 第6步

    放入烤箱,200度,4-5分钟,出炉!

小贴士

刚从烤箱中烤好的生蚝很烫,吃的时候要小心哦,很适合天冷的时候吃,哈哈!

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