黑豆坚果炒饭

黑豆坚果炒饭的做法
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黑豆坚果炒饭的做法说明

一直有人问我,一个人怎么做饭啊?他们理解的“饭”,必定是中式的四菜一汤加米饭那种类型。但我常常不只是吃中餐,还吃中西合壁土洋结合的混血菜。这样既可以做到刚好吃完,不浪费也不剩太多,又保证了营养和饮食均衡。更别说这样混合搭配还很漂亮,可以增加食欲。我干么一定要吃一盘只有一种菜的菜呢?

黑豆坚果炒饭的食材和调料

芥花油1汤匙
茴香1/4茶匙
八角粉1/8茶匙
芹菜3根,切丁
胡萝卜2根,切丁
甜椒1个,切条
煮好的黑豆200克
煮好的25%有机糙米100克
腰果10颗
瓜子仁1汤匙
1/2茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙
1/4茶匙

黑豆坚果炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    倒油热锅,加入调味料中火炒香。

  2. 第2步.

    加入蔬菜,翻炒3到5分钟,加入豆子和米饭,继续翻炒3到5分钟,最后加入腰果和瓜子翻炒2到3分钟,就可以了。

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