哈哈，其实就是白菜汤了。白菜号称蔬菜之王，营养价值丰富，含有蛋白质、多种维生素，特别是维生素C更为突出。此外，还含有纤维素、木质素、尤其不可忽视大白菜中微量元素锌的含量，不但在蔬菜中屈指可数，而且比肉、蛋类也多。
白菜两片，洗干净切块。姜切小片。
锅里加入1000毫升水，放入白菜、姜、盐、鸡精。
待煮开，白菜熟了，淋入少许香油，即成。
出锅后可撒入一些小香葱末，因为我老婆不吃葱所以没放。
