椰油红豆小烧饼

椰油红豆小烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好椰子油~健康的椰子油哦~（没有椰子油的可以用色拉油代替）

2. 第2步.

   用100ML温水溶解5g的酵母粉，拌入300克中筋面粉中，同时加入15ML融化好的椰油。和成一个光滑的面团，静置15分钟发酵。

3. 第3步.

   100g低筋面粉+融化好的50ml椰油，搅拌成椰油酥

4. 第4步.

   把蜜豆用料理机打成红豆沙

5. 第5步.

   把发酵好的面皮擀开，包入椰油酥，成一个面球

6. 第6步.

   把步骤五里的面球擀开，变成一个长饼状的面皮

7. 第7步.

   把长饼状的面皮向内折成3折

8. 第8步.

   转向再擀成长饼状

9. 第9步.

   把面饼横向卷成一根长条，平均分出一个个面剂子

10. 第10步.

    面剂子擀成面皮，包入红豆沙，像包包子一样进行收口，然后按扁

11. 第11步.

    擀成面饼，用叉子在上面戳几个小洞，抹上一层糖水，放入烤箱。

12. 第12步.

    根据自己的烤箱来调节温度，我的烤箱是用250度烘烤20分钟，烧饼上色即可