口感奶香四溢，香甜可口，番薯的甜味加奶酪的奶味很搭调。不过我觉得，似乎这个更适合小孩和老人吃，小孩喜欢这种好看奶香的球球，而老人吃起来不费牙齿。
紫薯去皮后洗净切成片。
将紫薯放蒸锅里蒸融。
将紫薯捣成泥，加入适量奶酪，搅匀。
将紫薯奶酪泥捏成球状，然后放入蒸锅再蒸热一下即可。
