青瓜杏鲍菇

青瓜杏鲍菇的做法
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青瓜杏鲍菇的做法说明

很简单的小炒,但是因为不同食材的结合,可以尝到不同的口感,还算是比较有层次的哦,呵呵~!

青瓜杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇
青瓜
瘦肉
胡萝卜
酱油
生粉

青瓜杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.青瓜杏鲍菇的做法步骤 第1步

    杏鲍菇洗净,切成片备用;

  2. 第2步.青瓜杏鲍菇的做法步骤 第2步

    青瓜去头尾,洗净切成片备用,胡萝卜去皮切成片;

  3. 第3步.青瓜杏鲍菇的做法步骤 第3步

    瘦肉切成片,用油盐,酱油,生粉,白糖等腌一下备用;

  4. 第4步.青瓜杏鲍菇的做法步骤 第4步

    热油锅,下姜蒜和肉片下锅爆炒至变色;

  5. 第5步.青瓜杏鲍菇的做法步骤 第5步

    然后加入杏鲍菇和胡萝卜一起炒匀;

  6. 第6步.青瓜杏鲍菇的做法步骤 第6步

    当前者差不多熟时再加入青瓜片一起炒熟,最后加入盐调味即可!

小贴士

因为青瓜要保持爽口与翠绿,所以最后才放!

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