制作起来比较简单,稍微用点火候,就比较美味。
鸡翅根洗净,用生抽老抽料酒腌制15-20分钟
少许豆角滚刀切,豆角切成条
炒锅热油,先炒鸡根,大伙煸炒至稍微变色,加入豆角土豆继续煸炒
加入生抽、老抽、继续煸炒(可加一点醋)
加水、加盐、少许糖大火烧开,小火收汁即可