韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉和好，备用。

2. 第2步.

   鸡蛋和好，锅中加油，将鸡蛋炒碎，加入少量花椒粉，装盘备用。

3. 第3步.

   韭菜洗净，晾干，切小段，放入碗中，加少量油，顺时针搅拌均匀。

4. 第4步.

   准本好的虾米或者新鲜大虾，或者虾仁，煮熟，切碎。晾干

5. 第5步.

   将鸡蛋，虾仁，一同放入碗中，顺时针搅拌。

6. 第6步.

   当开始包时，再放入盐。

7. 第7步.

   包好后，平底锅中加油7成热时，放入包好的韭菜盒子。

8. 第8步.

   防止糊锅，记得反面。